冬至です。冬至はやはり南瓜とゆず湯ですよね。 というわけで帰りにゆずと南瓜を買いました。 南瓜を煮てたら、他にもあまっている、そして古くなってきている 食材を利用して肉じゃが？を作った。肉じゃがの肉ですが、贅沢にも スペアリブを使ってみました…
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